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    Einspänner

    der, -s, -

    Filterkaffee oder Mokka mit Schlagobershaube (Schlagsahnehaube), in einem Trinkglas serviert; auch Fiakerkaffee


    Wortart: Substantiv
    Tags: kaffee
    Erstellt von: System32
    Erstellt am: 05.08.2005
    Bekanntheit: 75%  
    Bewertungen: 54 2

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    Kommentare (4)


    Fiakerkaffe ist ein guter Hinweis, denn
    der Einspänner heißt so, weil man ihn (wenn er korrekt im großen Glas mit Hengel serviert wird), leicht auch beim Lenken eines einspännigen Pferdefuhrwerks trinken kann. Man lenkt dann mit der einen Hand das Zeugl und hält in der anderen das Glashäferl.
    Brezi 29.06.2007


    Fiakerkaffee ist perfekt.
    aber als Erklärung dafür habe ich was anderes gehört:
    Beim Warten auf Kundschaft (gesetzten Falles im Kaffehaus mit einem "Einspänner" an seiner Seite) hat der Fiaker - aufgrund der Wärmedämmeigenschaften des Schlagobers - länger einen heissen Kaffe im Häferl/Glasl gehabt, andererseits bei Eintreffen einer solchen (Kundschaft) durch schnelles Aufrühren des Schlags im Kaffe denselben sofort austrinken können.
    So oder so, eine interessante Geschichte.
    JoDo 25.05.2008


    Hans Weigel
    in "O du mein Österreich" weiß noch eine mögliche Erklärung:
    Der Kaffee wird hier "eingespannt", nämlich schwarzer Kaffee in ein Glas, das von einer reichen Haube "Schlag" gekrönt ist.
    Koschutnig 03.06.2008


    Auch ein einzeln serviertes Frankfurter Würstchen/Würstel nennt man so
    heinzpohl 11.01.2017



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    Außerdem umfasst ein wichtiger Teil des speziell österreichischen Wortschatzes den kulinarischen Bereich; einige dieser Ausdrücke sind durch Verträge mit der Europäischen Gemeinschaft geschützt, damit EU-Recht Österreich nicht zwingt, hier fremde deutschsprachige Begriffe anzuwenden.

    Daneben gibt es in Österreich abseits der hochsprachlichen Standardvarietät noch zahlreiche regionale Dialektformen, hier insbesondere bairische und alemannische Dialekte. Diese werden in der Umgangssprache sehr stark genutzt, finden aber keinen direkten Niederschlag in der Schriftsprache.

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