Krawanzer

(Kellner)Lehrling; Abräum-Kellner; Kellner in den ersten Ausbildungsjahren

Wortart:	Substantiv
Kategorie:	Essen und Trinken Arbeitswelt
Erstellt von:	rolandschweiger
Erstellt am:	10.06.2017
Bekanntheit:	0%
Bewertungen:	1 0

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Kommentare (2)

Heute beim Heurigen Manhardt in Oberlaa zum ersten Mal gehört (und gleich genauer gefragt); der Krawanzer soll entweder so etwas wie der Lehrbub' gewesen sein, oder der Kellner mit den geringsten Befugnissen (Abräumkellner).
rolandschweiger 10.06.2017

Abräumkellner in Oberlaa? Na, da hat's der „Krawanzer“ vom Rotwelschen bis nach Oberlaa schön weit gebracht, seit ihn der „vagabundierende Kulturwissenschafter“ aufgeschnappt hat:

Mitläufer in der Unterwelt: Trabant Krawanzer, Krabbler

source: Roland Girtler, Rotwelsch. Die alte Sprache der Gauner, Dirnen und Vagabunden (2010)

– ganz abgesehen davon, dass er auch ein böhmischer Berg ist bzw. war, "als Behmen noch bei Östreich war": s.

Graslitz (böhmisch Kradlice) .... umgeben von dem Haus- und Grünberge in Norden, dem Huther- und Galgenberge in Osten, vom Schneiderberge in Süden, vom Schönauer Berge in Südwesten und vom Hohenstein, Krawanzer und Falkenberge gegen Westen

source: Joh. Gotttfried Sommer, Das Königreich Böhmen (1847)

Auch ein nicht grad berühmtes Lokal unfern vom Wilhelminenspital war’s:

In der Rankgasse ... drängen sich die Lokale nur so aneinander, das beste war mal das Zum Niggl,das vor zwei Jahren aber leider zum Krawanzer und in diesem Sinne nicht wirklich besser wurde

source: Falter 15/2009

Koschutnig 11.06.2017

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