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    Fettfischer

    der, -s, -

    Müllmensch im Wiener Kanalnetz


    Wortart: Substantiv
    Gebrauch: Umgangssprache
    Tags: wienerisch,historisch
    Kategorie: Arbeitswelt
    Erstellt von: Koschutnig
    Erstellt am: 29.05.2018
    Region: Klagenfurt(Stadt) (Kärnten)
    Bekanntheit: 0%  
    Bewertungen: 0 2

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    Kommentare (1)

    "Strotter" waren jene Menschen, die davon lebten, die Abwässer nach Brauchbarem, Verkaufbarem zu durchforsten. ... Auch in dieser inoffiziellen Berufsgruppe entwickelten sich Spezialisten, etwa die "Fettfischer", die nach Knochen, Fleischresten und Fett suchten, um sie getrocknet an die Seifenindustrie zu verchecken.
    source: [quote
    Es gibt unter der Oberfläche Wiens eine Art zweite stadt, ein riesiges Lanyrinth aus Kanälen und Stollen.Dort unten leben Männer und Frauen, die sich selbst Fettfischer nennen. ... "Was genau sind diese .... Fettfischer? " fragte Christopher. "Obdachlose, Herumtreiber. Für viele der Abschaum der Gesellschaft
    source: Kai Meyer, Die Alchimistin. Roman (2. Aufl. 2012)
     Kein gendergerechter Abschaum? Die Frauen sind keine Fettfischerinnen? Aber danke, wenigstens kein dämliches Binnen-I!
    Im 19. Jh. verlief hier das Entlastungsgerinne der Kanalisation, und die sogenannten Fettfischer lieferten die herausgefischten organischen Abfälle, die so mancher Fleischer in das Gerinne warf, getrocknet an die Seifensieder. Die Fettfischer waren ein typisch Wiener Berufstand, der durch die Kanalisation entstanden war
    source: Gabriele Buchas Merian live! Spaziergänge in Wien (2017)
    Koschutnig 29.05.2018


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    Daneben gibt es in Österreich abseits der hochsprachlichen Standardvarietät noch zahlreiche regionale Dialektformen, hier insbesondere bairische und alemannische Dialekte. Diese werden in der Umgangssprache sehr stark genutzt, finden aber keinen direkten Niederschlag in der Schriftsprache.