Kartoffelwuzerl

die,

süße Mehlspeise aus Kartoffeln

Wortart:	Substantiv
Erstellt von:	Pezal
Erstellt am:	29.06.2006
Bekanntheit:	0%
Bewertungen:	1 0

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Kommentare (2)

Andere Bezeichnungen
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Bauchsteckerln

"Stuwanki" von böhmisch skubanky

"Als Böhmen noch bei Österreich war,...,da hat mein Vater g´holt aus Brünn, a echte Wienerin. Und keine hat gemacht wie Sie, die Stuwanki, die Stuwanki..."
JoDo 02.07.2006

EADEPFLwuzerln
Hochdeutsch: Erdäpfelnudeln. "Kartoffel" ist deutsch, Erdäpfel österreichisch - und zwar auch Schriftsprache.

"Wuzerln", weil sie in diese Form am besten durch rollen/wuzeln mit flacher hand gebracht werden: mühsam! Können z.B. auch mit Speck zubereitet werden. Oder mit Käse.

Als gängigste süße Variante werden sie mit Staubzucker und Mohn kombiniert: Mohnnudeln! (Eigentlich die selben Materialien wie für Mohnknödel, nur eine andere Form.) Und damit das nur ja nicht gesund ist, schwenkt mensch die Wuzerln vorher gern noch kurz in heißer Butter.
joeditt 02.06.2007

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Das Österreichische Volkswörterbuch ist ein Verzeichnis von österreichischen Wörtern. Als Volkswörterbuch stellt es nicht nur die Sprache der Bevölkerung dar, sondern bietet jedem die Möglichkeit selbst mit zu machen. Momentan sind über 1400 Wörter im Wörterbuch zu finden und über 10.000 Wörter wurden schon eingetragen.

Österreichisches Deutsch bezeichnet die in Österreich gebräuchlichen sprachlichen Besonderheiten der deutschen Sprache und ihres Wortschatzes in der hochdeutschen Schriftsprache. Davon zu unterscheiden sind die in Österreich gebräuchlichen bairischen und alemannischen Dialekte.

Im österreichischen Volkswörterbuch gehen wir weiter und bieten eine einzigartige Sammlung von Dialekten, Austriazismen und generell wichtigen Wörtern in Österreich. Teile des Wortschatzes der österreichischen Standardsprache sind, bedingt durch das bairische Dialektkontinuum, auch im angrenzenden Bayern geläufig. Die Seite unterstützt auch Studenten in Österreich, insbesondere für den Aufnahmetest Psychologie und den MedAT für das Medizinstudium.

Einige Begriffe und zahlreiche Besonderheiten der Aussprache entstammen den in Österreich verbreiteten Mundarten und regionalen Dialekten, viele andere wurden nicht-deutschsprachigen Kronländern der Habsburgermonarchie entlehnt. Eine große Anzahl rechts- und verwaltungstechnischer Begriffe sowie grammatikalische Besonderheiten gehen auf das österreichische Amtsdeutsch im Habsburgerreich zurück.

Außerdem umfasst ein wichtiger Teil des speziell österreichischen Wortschatzes den kulinarischen Bereich.

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