Kaisersemmel

runde Semmel

Erstellt von:	pedrito
Erstellt am:	30.07.2006
Bekanntheit:	90%
Bewertungen:	2 0

Dieser Eintrag ist noch nicht Teil des Wörterbuches.

Ähnliche Wörter

+56

Kommentare (3)

Übersetzung "runde Semmel" ist zu allgemein
Compy54 19.08.2013

Hier irrt sogar die WIKIPEDIA,
die schreibt: "Die Kaisersemmel (auch Kaiserweck oder Kaiserbrötchen) ist ein krustenreiches, resches (knuspriges), sternförmig eingeschnittenes Weißgebäck ursprünglich aus Österreich."
Da is´ nix eingeschnitten, die richtige Handsemmel wird fünffach eingefaltet. Davon bleibt ein Zipf am Ende noch deutlich sichtbar.
Eingeschnitten, weil nämlich gestanzt, ist die Maschinsemmel, die verdient sich aber nicht die Bezeichnung Kaisersemmel.
Bild:
http://www.joast.com/baeckerei/images/stories/thumbnails/images-Sortiment-Kleingebaeck-Handsemmel-200x133.png
http://complimenttothechef.com/wp-content/uploads/2012/10/anleitung.jpg
JoDo 19.08.2013

@JoDo,
von der fünffachen Faltung habe ich gewusst. War mir jedoch unsicher geworden, weil die meisten deutschen Quellen von einem fünffach eingeschnittenen Brötchen sprechen. Danke für deine Erklärung!
Compy54 19.08.2013

Neuer Kommentar

Melde Dich an und erstelle einen neuen Kommentar.
Anmelden

Facebook Xing Twitter

Impressum | Nutzung | Datenschutz

Das Österreichische Volkswörterbuch ist eine Sammlung von österreichischen Wörtern. Als Volkswörterbuch stellt es nicht nur die Sprache der Bevölkerung dar, sondern bietet jedem die Option selbst mit zu machen. Momentan sind über 1400 Wörter im Wörterbuch zu finden und über 10.000 Wörter wurden schon eingetragen.

Österreichisches Deutsch bezeichnet die in Österreich gebräuchlichen sprachlichen Besonderheiten der deutschen Sprache und ihres Wortschatzes in der hochdeutschen Schriftsprache. Davon zu unterscheiden sind die in Österreich gebräuchlichen bairischen und alemannischen Dialekte.

Das vom österreichischen Unterrichtsministerium mitinitiierte und für Schulen und Ämter des Landes verbindliche Österreichische Wörterbuch dokumentiert das Vokabular der deutschen Sprache in Österreich seit 1951. Unser "Österreichisches Volkswörterbuch" ist mit diesem "Österreichischen Wörterbuch" in keiner Weise verbunden und wir erheben auch keinen wissenschaftlichen Anspruch.

Im österreichischen Volkswörterbuch gehen wir darüber hinaus und bieten eine einzigartige Sammlung von Dialekten, Austriazismen und generell wichtigen Wörtern in Österreich. Teile des Wortschatzes der österreichischen Standardsprache sind, bedingt durch das bairische Dialektkontinuum, auch im angrenzenden Bayern geläufig. Die Seite unterstützt auch Studenten in Österreich, insbesondere für den Aufnahmetest Psychologie und den MedAT für das Medizinstudium.

Einige Begriffe und zahlreiche Besonderheiten der Aussprache entstammen den in Österreich verbreiteten Mundarten und regionalen Dialekten, viele andere wurden nicht-deutschsprachigen Kronländern der Habsburgermonarchie entlehnt. Eine große Anzahl rechts- und verwaltungstechnischer Begriffe sowie grammatikalische Besonderheiten gehen auf das österreichische Amtsdeutsch im Habsburgerreich zurück.

Zusätzlich umfasst ein wichtiger Teil des speziell österreichischen Wortschatzes den kulinarischen Bereich.

Daneben gibt es in Österreich neben der hochsprachlichen Standardvarietät noch unterschiedliche zahlreiche regionale Dialektformen, hier insbesondere bairische und alemannische Dialekte. Diese werden in der Umgangssprache häufig genutzt, finden aber keinen unmittelbaren Niederschlag in der Schriftsprache.