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    Schwaig

    die,

    Alm, milchverarbeitender Almbetrieb


    Wortart: Substantiv
    Kategorie: Arbeitswelt Natur Orts- und Raumangaben
    Erstellt von: JoDo
    Erstellt am: 30.05.2008
    Bekanntheit: 47%  
    Bewertungen: 4 1

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    Kommentare (6)


    im Ostalpenraum
    speziell im "Wechsel"gebiet (Mönichkirchner Schwaig).
    JoDo 30.05.2008


    Daher der häufige Familienname "Schwaiger".
    Remigius 30.05.2008


    Topwort...
    und Daumen rauf! Übrigens....früher in alten Volksliedern wurde die Sennerin auch *Schwaigerin* genannt. Lg Meli
    Meli 31.05.2008


    @ meli: Genau!
    " ... wãnn´d Schwoagrin auf de Oim auffegeht, jå dãnn wiads lustig sein. Trihulio ... "
    JoDo 31.05.2008


    "wenn, dann nur noch extrem selten in Nutzung"
    ... und das rechtfertigt -2/-100?
    JoDo 01.10.2011


    Skizzen aus Oberbayern 1872:
    Auf den Alpen des Berner Oberlandes heißt Schwaiger derjenige erwachsene Senne, welcher den Käse verfertigt, und in demselben Sinne werden auf den oberösterreichischen Alpenwirthschaften die Sennerinen Schwaigerinen genannt.
    Ein bayrisches Schnaderhüpfl singt:

    Schwoagerin du bist mei Freud,
    Wenn ma's Küehl auf d'Alma treibt,
    Und's Vieh auf der Alm
    Des thuat schö umma grasn,
    d'Schwoagerin nimmt ihr Hörndl
    Und thuat so liebli blasn.

    Jetzt heißt Schwaige am Rande des Hochlandes einfach Bauernhof.
    source: Heinrich Noë, In den Voralpen. Skizzen aus Oberbaiern (1872)

    Koschutnig 30.09.2017



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    Außerdem umfasst ein wichtiger Teil des speziell österreichischen Wortschatzes den kulinarischen Bereich; einige dieser Ausdrücke sind durch Verträge mit der Europäischen Gemeinschaft geschützt, damit EU-Recht Österreich nicht zwingt, hier fremde deutschsprachige Begriffe anzuwenden.

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