Topfennudel

die,

Kasnudel oder Kärntner Nudel oder Kärntner Kasnudel Nudelteig mit der Füllung : Erdäpfel, Topfen und Minze

Wortart:	Substantiv
Tags:	kärntnerisch
Kategorie:	Essen und Trinken
Erstellt von:	Nane
Erstellt am:	14.10.2015
Bekanntheit:	0%
Bewertungen:	1 0

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Kommentare (1)

Pseudo-gekrendelte süße Topfennudl aus dem oberen Drautal:
http://www.at.all.biz/fertignudeln-bgg1064680?region=3

Auch hier empfehle ich die Lektüre des wunderbar aufschlussreichen Artikels von Christof Wagner

“ Wo die Nudel ein Krapfen ist“

source: Ich koche.at

. Die einleitende Behauptung, dass in Kärnten die Nudeln in der Einzahl verwendet werden, beruht allerdings auf einem Missverständnis: In Kärnten verzichten wir nämlich einfach großzügig auf jenes Plural-n bei den weiblichen Hauptwörtern auf –el ( ane Äpfel, a paar Zwiebel, ), ein innerösterr. Ausgleich für das falsche Plural–n, das Wiener auch männl. und sächl. Nomen auf –el gönnen (die Madln, Bandln, Schlüssln, Löffln).
Und noch was: Die genannten „Scheketenudeln“ haben mich etwas verblüfft.
Koschutnig 15.10.2015

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Österreichisches Deutsch bezeichnet die in Österreich gebräuchlichen sprachlichen Besonderheiten der deutschen Sprache und ihres Wortschatzes in der hochdeutschen Schriftsprache. Davon zu unterscheiden sind die in Österreich gebräuchlichen bairischen und alemannischen Dialekte.

Im österreichischen Volkswörterbuch gehen wir weiter und bieten eine einzigartige Sammlung von Dialekten, Austriazismen und generell wichtigen Wörtern in Österreich. Teile des Wortschatzes der österreichischen Standardsprache sind, bedingt durch das bairische Dialektkontinuum, auch im angrenzenden Bayern geläufig. Für Studenten in Österreich, gibt es eine Testsimulation für den Aufnahmetest Psychologie.

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