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    Kaisersemmel

    die, -n

    Brötchen mit 5 bogenförmigen Einschnitten


    Wortart: Substantiv
    Kategorie: Essen und Trinken
    Erstellt von: Russi
    Erstellt am: 25.11.2005
    Bekanntheit: 82%  
    Bewertungen: 59 2

    Dieser Eintrag ist als Teil des Wörterbuches eingetragen.

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    Kommentare (6)


    Beispiel:
    Die Gulaschdose ist aber auch nicht meine erste Wahl, denn diese Sache mit der Kaisersemmel ist doch eher peinlich. [Die Presse 28.5.2005]
    Russi 25.11.2005


    Als "Kaiserbrötchen" in D so bekannt, dass es keiner anderen Übersetzung bedarf.
    Was allerdings sicher nicht alle Deutschen wissen, ist das, dass die Kaisersemmel ursprünglich aus Österreich stammt.
    Compy 19.08.2013


    Kommentar zu "Maschinsemmel":
    schwer zu kriegen! [ von JoDo am 2008-05-23 17:54:31 ]
    Kleingebäcke
    Österreich ist aber nicht nur für die Tradition und die Qualität von Feinbackwaren bekannt, sondern auch für seine Kleingebäckkultur. Eine sehr bekannte, traditionell österreichische Kleingebäckform ist z.B. die Kaisersemmel, die händisch geschlagen als Handsemmel auf den Markt kommt, heutzutage aber meist als gestanzte „Maschinsemmel“ angeboten wird.
    JoDo 19.08.2013


    Brötchen reicht doch!
    Mit den 5 Einschnitten ist die Form erklärt, aber wo bleibt die Erklärung des "Kaiser"?
    berberitze 23.02.2016


    Was kommt als nächster? Das Herrengulasch? Das Fiakergulasch? Das Beuschel? Sollen wirklich alle Lebensmittelbezeichnungen hier katalogisiert werden?
    HerrPausW 23.02.2016


    Ist "Brötchen" inzwischen ein österreichisch hochdeutsches Wort geworden? Ich würde das Ding als "Weizen- oder Dinkelgebäck" bezeichnen.
    Manu 23.02.2016



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    Einige Begriffe und zahlreiche Besonderheiten der Aussprache entstammen den in Österreich verbreiteten Mundarten und regionalen Dialekten, viele andere wurden nicht-deutschsprachigen Kronländern der Habsburgermonarchie entlehnt. Eine große Anzahl rechts- und verwaltungstechnischer Begriffe sowie grammatikalische Besonderheiten gehen auf das österreichische Amtsdeutsch im Habsburgerreich zurück.

    Außerdem umfasst ein wichtiger Teil des speziell österreichischen Wortschatzes den kulinarischen Bereich; einige dieser Ausdrücke sind durch Verträge mit der Europäischen Gemeinschaft geschützt, damit EU-Recht Österreich nicht zwingt, hier fremde deutschsprachige Begriffe anzuwenden.

    Daneben gibt es in Österreich abseits der hochsprachlichen Standardvarietät noch zahlreiche regionale Dialektformen, hier insbesondere bairische und alemannische Dialekte. Diese werden in der Umgangssprache sehr stark genutzt, finden aber keinen direkten Niederschlag in der Schriftsprache.

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